Derivado de la mesa de trabajo de la Comisión de Ganadería del Consejo Municipal de Desarrollo Rural Sustentable, en la que se integraron las necesidades urgentes de este sector, se propuso, como una alternativa de solución la realización del primer Congreso Ganadero Cajeme, Sonora 2026, mismo que tendrá lugar el 13 y 14 de abril en la Sala de Tutorías del Itson Náinari.
El Presidente Municipal de Cajeme, Javier Lamarque señaló que con la celebración de este Congreso se busca mejorar las condiciones de vida de los productores de la región sur de Sonora, y de la población en general, a través de las dimensiones económica, sociocultural, político administrativa y medioambiental para planear y organizar la producción ganadera, su industrialización y comercialización, por lo que invitó a representantes de universidades, centros de investigación, asociaciones, organismos de productores, colegio de veterinarios y a la comunidad en general para que asistan a este serie de conferencias magistrales.
Por su parte, el Director de la Unidad Municipal para el Desarrollo Rural, Rubén Gastélum Vargas comentó que, a través de este Congreso Ganadero, cuyo objetivo primordial es mejorar la eficiencia, los empresarios, productores, profesionistas, estudiantes y público en general podrán atender temas de interés para fortalecer la productividad y competitividad de la ganadería sonorense, actividad que actualmente es modelo a nivel nacional e internacional, gracias a que cuenta con un alto nivel sanitario, único en México.
Indicó que, pese a que Sonora ocupa el segundo lugar nacional en exportación de ganado, pues, con más de 270 mil cabezas exportadas al año, distribuye alrededor del 30 por ciento del ganado en pie de México, se enfrenta a retos que imponen las restricciones sanitarias, los efectos de la sequía y la volatilidad en exportaciones, por lo que es necesario crear las oportunidades para mejorar eficiencia sin aumentar superficie, incrementar kilos producidos por vaca, aprovechar nuevos mercados de exportación e integrar a cadenas de valor.
Estos y otros temas serán expuestos durante los dos días del congreso, por lo que reiteramos la invitación para que además de los conocimientos adquiridos, participan en las dinámicas de incentivos que las empresas proveedoras ofrecerán a las y los participantes para mejorar sus procesos de engorda y producción.
